Queda nas Cotações do Mamão no Espírito Santo e Bahia
No final de dezembro, os preços do mamão começaram a mostrar uma queda significativa no Norte do Espírito Santo e no Sul da Bahia. Após um começo de mês com alta nos valores e uma fase de estabilidade, a segunda quinzena trouxe um novo cenário. A baixa demanda, característica desta época do ano, foi um fator decisivo para essa desaceleração nas cotações, conforme apontam análises do Hortifrúti/Cepea.
Durante a semana de 15 a 19 de dezembro, o mamão havaí, com calibre de 12 a 18, foi vendido no Norte do Espírito Santo ao preço de R$ 2,86 por quilo. Isso representa uma queda de 5% em comparação com a semana anterior. No Sul da Bahia, a situação foi ainda mais acentuada, com o mamão formosa sendo comercializado a R$ 3,30 por quilo, uma diminuição de 16% nas cotações.
Embora a oferta do mamão continue restrita, a redução dos preços é atribuída a dois fatores principais. O primeiro é que, nas semanas anteriores, os preços estavam em um patamar elevado. O segundo fator é a proximidade das festividades de fim de ano, que geralmente provoca uma diminuição no consumo da fruta, levando a uma desaceleração nas vendas.
Além disso, o comportamento dos produtores também influenciou no desempenho dos preços. Ao observar os valores atrativos no início do mês, muitos agricultores decidiram intensificar a comercialização, resultando em uma oferta maior do que a demanda permitia. Em algumas situações, mamões foram colocados à venda antes de atingirem a maturação ideal, o que aumentou a presença de frutas verdes no mercado e impactou negativamente as cotações.
Para as próximas semanas, a expectativa é que esse cenário de preços estáveis se mantenha. Mesmo que a oferta nacional não sofra um aumento considerável, a demanda deve permanecer fraca até o final do ano. Com isso, não devemos ver incrementos significativos nos preços do mamão, que devem seguir em uma trajetória de estabilidade ao final de dezembro.
