Decisão da Anvisa sobre a Alulose
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a proibição da comercialização, uso e importação de adoçantes que contenham alulose, medida que atinge diretamente os produtos fabricados pela empresa Sainte Marie Importação e Exportação. A oficialização da decisão ocorreu por meio de publicação no Diário Oficial da União na última segunda-feira (22).
A Anvisa esclareceu que a alulose não faz parte da lista de substâncias previamente autorizadas para o uso como adoçante ou ingrediente em alimentos no Brasil. Para a agência, é fundamental que qualquer alimento ou ingrediente novo, que não tenha um histórico de consumo no país, passe por uma avaliação técnica rigorosa e receba aprovação antes de sua comercialização.
O processo de análise envolve a verificação das condições de fabricação, buscando identificar se há a possibilidade de que substâncias prejudiciais à saúde sejam geradas ou concentradas durante a produção. Além disso, a Anvisa também avalia se os níveis de consumo propostos estão dentro dos limites considerados seguros para a população.
A decisão levanta preocupações sobre a segurança alimentar e a necessidade de regulamentação rigorosa para novos ingredientes no mercado. Especialistas recomendam cautela ao introduzir novos adoçantes, enfatizando a importância de estudos que garantam a saúde pública.
Com a proibição em vigor, a população deve ficar atenta ao rótulo dos produtos que consome, garantindo que estejam dentro das normas estabelecidas pela Anvisa. A medida reflete um compromisso com a segurança dos consumidores e a promoção de hábitos alimentares saudáveis.
