Desempenho e Perspectivas Positivas
A avicultura na Bahia encerrou 2025 com um expressivo crescimento de 16,3% na produção de ovos, iniciando 2026 com expectativas otimistas. O estado, livre de focos de gripe aviária que afetaram algumas regiões do Brasil no ano anterior, se destaca no Nordeste, contando com mais de 152 milhões de aves destinadas à produção de frango de corte. Este cenário favorável prepara o estado para aumentar sua participação no mercado interno e retomar as exportações.
Esse desempenho positivo é reflexo do compromisso dos criadores com rígidos padrões de qualidade, segurança sanitária e rastreabilidade, que atendem às demandas e exigências dos órgãos estaduais. Assim, a Bahia consolida-se como um dos maiores produtores de frango nas regiões Norte e Nordeste do Brasil, ocupando a 9ª posição no ranking nacional.
Prioridades para a Sanidade Animal
Garantir a sanidade animal é uma das principais prioridades da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri). Para isso, a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) trabalha em sintonia com o Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA), focando na prevenção e controle de doenças avícolas, além da inspeção rigorosa em abatedouros frigoríficos. Essas medidas asseguram a qualidade e a segurança dos alimentos que chegam à mesa dos consumidores.
De acordo com o secretário Pablo Barrozo, a colaboração entre o setor público, os produtores e todo o sistema de defesa agropecuária foi fundamental para os resultados alcançados. “A Bahia se manteve livre da gripe aviária graças a essa atuação integrada. Investir em prevenção e controle sanitário é crucial para proteger nossos produtores e garantir a competitividade do setor”, afirma.
Expectativas de Crescimento em 2026
Para 2026, as perspectivas continuam otimistas, especialmente com a retomada das importações pela China e pela União Europeia. “Esse movimento beneficia a Bahia, pois diminui a quantidade de produtos de outros estados no mercado interno, fortalecendo nossa produção. O frango tem conquistado cada vez mais espaço na alimentação dos baianos”, destaca Barrozo.
Kelsey Jordana, presidente da Associação Baiana de Avicultura (ABA), ressalta a importância do diálogo com o poder público. “Os governos estadual e federal têm trabalhado em conjunto, apoiando o desenvolvimento do setor. Nossa conversa com a Seagri tem mostrado uma visão estratégica ao buscar soluções que realmente fortalecem a avicultura baiana”, afirma.
Iniciativas para Fortalecer o Setor Avícola
Para impulsionar ainda mais o setor, Kelsey aponta diversas oportunidades em discussão com os vários segmentos envolvidos. Entre elas, estão o financiamento acessível para modernização das granjas, incentivos fiscais, programas de crédito para pequenos e médios produtores e campanhas que aproximem o consumidor da produção local.
Recorde nas Exportações de Frango
O ano de 2025 se mostrou histórico para as exportações de frango do Brasil. Após embarcar 5,14 milhões de toneladas em 2023 e 5,294 milhões em 2024, o país alcançou um novo recorde de 5,324 milhões de toneladas, segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
Esse resultado reafirma o Brasil como o maior exportador mundial de frango, evidenciando a competitividade e a credibilidade sanitária da avicultura nacional. Paulo Emílio Torres, assessor técnico da Seagri, enfatiza a importância desse feito. “É uma conquista de toda a cadeia produtiva, e de todas as entidades do setor e do poder público que estão comprometidos com o agronegócio brasileiro”, conclui.
