Bahia se Consolida como Novo Polo de Carne Premium
O Programa Carne Angus Certificada alcançou um marco significativo ao realizar seu primeiro abate na Bahia, solidificando sua atuação nas cinco regiões do Brasil. O abate ocorreu em Luís Eduardo Magalhães, em colaboração com a VPJ Alimentos, e representa um avanço crucial para a produção de carne Angus premium no Nordeste. Com essa nova unidade, a expectativa é que sejam abatidas 200 cabeças por mês, volume que complementará os cortes Angus Certificados na planta da VPJ localizada em Pirassununga, no estado de São Paulo.
Esta iniciativa não apenas demonstra a descentralização da cadeia produtiva, mas também fortalece a marca e sua presença em novas fronteiras do setor pecuário. A chegada do programa à Bahia, segundo o gerente nacional Maychel Borges, é uma oportunidade para aumentar a rentabilidade dos pecuaristas locais que adotam a genética Angus. “O agronegócio baiano está em rápida expansão. O programa vem para agregar valor e aumentar a lucratividade para aqueles que utilizam a genética Angus na região”, afirmou Borges.
A presença do programa no Nordeste simboliza uma confiança renovada na capacidade produtiva e na qualidade da pecuária local, além de abrir portas para novos investimentos em tecnologia, manejo e melhoramento genético.
VPJ Alimentos Investe no Potencial do Nordeste
Michel Araújo, gerente de suprimentos da VPJ Alimentos, ressaltou que a expansão para a Bahia é uma resposta ao aumento da demanda por carne Angus no mercado. “Estamos investindo na Bahia há algum tempo, oferecendo genética Angus, venda de reprodutores, sêmen e embriões. A receptividade dos produtores tem sido extremamente positiva”, destacou Araújo.
No primeiro abate realizado, o programa obteve a certificação de 100% das carcaças, apresentando uma média de 435 quilos por animal vivo e 230,7 quilos de carcaça. Esses números reforçam o padrão de excelência associado à carne Angus e sua capacidade de atender às exigências do mercado.
Reconhecimento do Programa Carne Angus Certificada
Com 23 anos de história, o Programa Carne Angus Certificada se destaca como o maior sistema de certificação de carne do Brasil, reunindo 60 plantas de 30 frigoríficos credenciados em 13 estados. O modelo de certificação assegura rastreabilidade, qualidade e padronização dos cortes, consolidando a Angus como referência em carnes premium, tanto no mercado interno quanto externo.
O crescimento no Nordeste acompanha a evolução na criação de genética Angus na região, impulsionada por eventos de fomento, como leilões presenciais de reprodutores e ações de aprimoramento genético. “Estamos confiantes de que o Nordeste se tornará um importante polo de oferta de genética Angus. Já estamos preparando novos lotes para abate e ampliando a infraestrutura para atender a essa crescente demanda”, concluiu Araújo.
