Uma Festa que Celebra a Tradição
O Festival do Beiju, que ocorrerá nos dias 10 e 11 de janeiro de 2026, na comunidade de Canavieira, no município de Senhor do Bonfim, Bahia, é uma iniciativa que visa valorizar a cultura local e a importância da mandioca, um alimento que faz parte da tradição e identidade da região. A mandioca, também conhecida como macaxeira ou aimpim, é uma raiz de milenares utilidades e um dos pilares da culinária tradicional brasileira.
Povos de comunidades tradicionais, como indígenas, quilombolas e agricultores familiares, enfrentam diversos desafios, como condições climáticas adversas e falta de recursos, para continuar o cultivo e o processamento da mandioca. Apesar de sua vasta utilização na produção de bolo, biscoito, mingau e beiju, esses produtos ainda carecem de valorização adequada no mercado. A cadeia produtiva, que abrange desde o plantio até a comercialização, ainda não proporciona condições justas para os pequenos comerciantes.
Uma Experiência Cultural Enriquecedora
O Festival do Beiju surge como uma oportunidade valiosa para reunir saberes e práticas relacionados a essa iguaria, além de promover a arte e a cultura popular local. Segundo Erenilson Barbosa, professor e um dos organizadores do evento, “O festival se propõe como um espaço de encontro e memória, com música, dança e cultura viva”, ressaltando a importância de manter as tradições vivas através de celebrações coletivas.
Com um ambiente festivo, o evento foi planejado para acolher famílias e amigos, promovendo a união e o fortalecimento da cultura local. Essa iniciativa não apenas celebra o beiju, mas também destaca a resistência e a resiliência das comunidades que trabalham para preservar suas tradições. Espera-se que o festival atraia visitantes de diversas regiões, contribuindo para a promoção do turismo cultural e a valorização do que é produzido localmente.
Serviço e Informações
O Festival do Beiju de Canavieira não é apenas uma festa; é uma celebração da identidade baiana e uma maneira de mostrar ao mundo a riqueza cultural que a mandioca representa. Para quem deseja participar, as informações sobre o evento são as seguintes:
Local: Comunidade de Canavieira – Zona Rural de Senhor do Bonfim
Data: 10 e 11 de janeiro de 2026
