A Startup que Combate o Desperdício de Alimentos
A Infineat, presente em mais de 19 estados brasileiros, está revolucionando a gestão de excedentes e do desperdício no setor de alimentos. Por meio de uma plataforma tecnológica inovadora, a empresa realiza desde a análise do potencial de resíduos até a intermediação entre varejistas e instituições sociais, assegurando um destino correto para produtos que, antes, seriam descartados. Este processo padronizado traz à tona uma etapa da operação que sempre foi invisível, tornando-a rastreável.
Na Bahia, a atuação da Infineat abrange importantes varejistas, como G Barbosa (Cencosud) e Sam’s Club (Carrefour), e marca um avanço significativo na gestão de resíduos alimentares. Nos últimos meses, a solução escalável da startup garantiu a recuperação de impressionantes 79.630 kg de alimentos, o que evitou o descarte de R$ 888.216,39 em produtos e possibilitou a complementação de 129.463 refeições. Para ilustrar essa conquista, é como se mais de dois Circuitos Barra-Ondina lotados, durante o Carnaval de Salvador, tivessem recebido essas refeições.
Indicador de Desperdício e Eficiência no Varejo
Os resultados alcançados não são apenas números. Eles refletem o Indicador de Desperdício Evitado (IDE), uma métrica exclusiva que quantifica o quanto cada loja consegue reaproveitar e a quantidade de alimentos ainda desperdiçados. Esses dados evidenciam o alto potencial de eficiência no estado da Bahia. Além disso, esses números ressaltam a necessidade de soluções que unam impacto social, eficiência operacional e economia de recursos no varejo baiano.
A Infineat executa um mapeamento estratégico de excedentes, redirecionando alimentos que perderam seu valor comercial, mas permanecem próprios para consumo, para organizações sociais que garantem o reaproveitamento seguro. Essa estratégia não apenas diminui a pressão sobre aterros sanitários, mas também reduz o impacto ambiental da cadeia de abastecimento no estado.
Combate à Insegurança Alimentar e Criação de Valor Social
A relevância da atuação da Infineat na Bahia é ainda mais evidente quando se consideram os índices de vulnerabilidade social. Dados do IBGE revelam que milhões de brasileiros enfrentam insegurança alimentar, e a Bahia figura entre as regiões mais afetadas. Nesse contexto, iniciativas que transformam perdas em acessos à alimentação são indispensáveis. O modelo da Infineat exemplifica que enfrentar a fome envolve uma gestão inteligente dos recursos disponíveis, minimizando desperdícios e gerando valor social diariamente.
Expansão Nacional e Resultados Impactantes
O impacto da Infineat na Bahia se soma a uma operação nacional em crescimento. Em 2025, a startup conseguiu evitar o descarte de R$ 30 milhões em produtos, equivalente a 5 milhões de refeições complementadas para aqueles que mais necessitam, em vez de serem descartadas. Essa iniciativa atendeu cerca de 130 mil pessoas por mês em todo o Brasil. A Infineat firmou parcerias com grandes redes como Carrefour, Unilever, Grupo Mateus e Cencosud, conectando o varejo a instituições sociais através de uma tecnologia que transforma perdas em impacto positivo.
Com essa proposta inovadora, a Infineat tem se consolidado como uma referência nacional em gestão de excedentes, combinando eficiência operacional com um forte impacto social e uma redução significativa do desperdício no setor de varejo. Essa abordagem é crucial para criar um futuro onde o desperdício de alimentos seja minimizado e as comunidades vulneráveis tenham acesso a uma alimentação adequada.
