Diversificação e Oportunidades para a Pecuária na Bahia
A pecuária baiana se projeta para um crescimento significativo até 2026, com quatro segmentos principais liderando essa trajetória: a bovinocultura de corte, a produção de leite, a avicultura e, em ascensão, a suinocultura. Essas informações foram divulgadas pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri). O estado também manterá seu papel de destaque na caprinovinocultura, consolidando sua posição de liderança no Brasil.
Os dados recentes indicam um cenário robusto para o setor agropecuário neste ano. Segundo Pablo Barrozo, secretário de Agricultura da Bahia, o Governo do Estado, por meio da Seagri, tem implementado diversas políticas públicas e iniciativas que visam fortalecer e consolidar o setor. “Esse conjunto de ações cria um ambiente favorável, permitindo que o pecuarista baiano capitalize as oportunidades disponíveis, gere riqueza e contribua para o desenvolvimento regional e social da Bahia”, afirma.
Bovinocultura: Liderança Regional e Nacional
A Bahia é líder em bovinocultura na região Nordeste e ocupa a 7ª posição no ranking nacional, com um rebanho estimado em 14 milhões de cabeças. Em 2024, a bovinocultura de corte gerou um Valor Bruto da Produção (VBP) de R$ 5,9 bilhões, conforme levantamento do IBGE, consolidando a importância dessa cadeia para a economia baiana. Barrozo acrescenta que esse desempenho reforça a importância estratégica da carne bovina, impactando diretamente na geração de renda e empregos em todas as regiões do estado.
Produção Leiteira: Um Pilar Econômico
No setor de leite, a Bahia se destaca como a 8ª maior produtora do Brasil, com uma produção anual estimada em 1,27 bilhão de litros. O estado alcançou um VBP de aproximadamente R$ 1,3 bilhão, ficando em 3º lugar entre os estados brasileiros. Esses números demonstram a relevância econômica da cadeia leiteira na Bahia, especialmente em relação à geração de renda e à fixação do produtor no meio rural.
Avicultura e Suinocultura: Crescimento Sustentável
Em relação à avicultura, a Bahia se posiciona como um dos maiores produtores de frango de corte do Brasil, ocupando a 9ª posição no ranking nacional. Paulo Emílio Torres, assessor técnico da Seagri, ressalta que o setor é fundamental para o abastecimento do mercado interno e experimenta um crescimento sustentado graças a sistemas integrados de produção, investimentos em biosseguridade, sanidade animal e genética. Esses fatores estão contribuindo para a melhoria da eficiência produtiva e ampliação da capacidade agroindustrial.
A suinocultura, por sua vez, apresenta uma trajetória de crescimento consistente. Embora tradicionalmente voltada para o consumo interno e realizada em pequena escala, essa atividade passou por um processo de modernização e tecnificação. Avanços em manejo, genética, nutrição e sanidade têm sido incorporados à prática, garantindo um futuro promissor. Desde 1980, a suinocultura se expandiu de municípios como São Sebastião do Passé e Entre Rios para regiões como o Recôncavo, Sudoeste e Oeste baianos, tornando-se uma atividade estratégica para a diversificação produtiva do estado.
O fortalecimento da pecuária na Bahia não apenas contribui para a economia local, mas também promove o desenvolvimento social e a geração de empregos. A diversificação e a adoção de práticas inovadoras são fundamentais para o futuro do setor, que continua a se expandir e a se adaptar às demandas do mercado.
