Mães Empreendedoras na Bahia: O Crescimento do Empreendedorismo Feminino

O Empreendedorismo Materno na Bahia

Apesar das dificuldades em iniciar um negócio, um número crescente de mães na Bahia tem encontrado formas de equilibrar a maternidade com o empreendedorismo. Segundo a pesquisa ‘Desafios e Oportunidades do empreendedorismo feminino na Bahia’, realizada pelo SEBRAE, impressionantes 65% das empreendedoras do estado são mães. Essa tendência reflete a busca por flexibilidade de horários, a necessidade de alcançar a independência financeira e o desejo de deixar um legado duradouro para seus filhos.

Um exemplo inspirador é Vanessa Bitencourt, proprietária do restaurante ‘Sabores da Ilha’, situado na Ilha de Maré. Ela compartilha: “Há 7 anos abri o meu restaurante de frutos do mar na Ilha de Maré. Para mim, empreender é sobre manter o meu legado vivo e honrar as minhas raízes como marisqueira por tradição”. A trajetória de Vanessa começou na infância, quando auxiliava sua mãe, dona Valdete, na preparação de petiscos para o bar da avó. Hoje, é dona Val quem contribui diretamente com o negócio da filha, que se tornou a principal fonte de renda da família.

Vanessa também destaca o valor de administrar seu próprio negócio, permitindo que ela ajuste sua agenda às necessidades de sua filha de apenas 3 anos. “Ter meu negócio me dá autonomia para cuidar da minha filha e, ao mesmo tempo, buscar uma vida melhor para a nossa família”, enfatiza.

Legado e Tradição na Cozinha

Com raízes profundas na tradição marisqueira, Vanessa decidiu unir técnica e amor em seu restaurante. Este afeto se reflete em sua aclamada salada “vinagrete”, que combina dois temperos especiais: o vinagre Minhoto e o camarão. “Utilizo desde sempre o vinagre de álcool e maçã da Minhoto. Esse legado vem da cozinha da minha mãe. Como ela é a ‘master chef’ da família, sempre sigo os produtos que ela recomenda. A qualidade é garantida e proporciona um toque saboroso aos meus pratos”, conclui.

Receita da Vinagrete com Camarão

Ingredientes do camarão:
300 gramas de camarão limpo e sem casca
Sal a gosto
Suco de limão a gosto
2 dentes de alho picados
Azeite de oliva a gosto

Ingredientes do vinagrete:
2 tomates picados
1 cebola média picada
Coentro picado a gosto
1 colher (sopa) de vinagre de álcool Minhoto
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo:
Tempere o camarão com sal, limão e alho. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite de oliva e refogue o camarão até que esteja cozido e levemente dourado. Reserve. Em uma tigela, misture os tomates, a cebola e o coentro. Tempere com o vinagre de álcool, o sal e o azeite de oliva, formando o vinagrete. Acrescente o camarão refogado e misture bem. Sirva em seguida.

Assim como Vanessa, inúmeras mulheres baianas têm transformado talento, tradição e coragem em uma fonte de renda, provando que o empreendedorismo materno não se resume apenas aos negócios. Ele desempenha um papel vital no fortalecimento das famílias, impulsionando a economia local e criando oportunidades para futuras gerações.