IA transforma o varejo de alimentos na SuperBahia 2026
A inteligência artificial (IA) deixou de ser uma simples tendência para se firmar como uma ferramenta estratégica fundamental no varejo de alimentos. Na SuperBahia 2026, que acontece até esta quinta-feira (30) no Centro de Convenções de Salvador, tecnologias baseadas em IA, automação e análise de dados ganham destaque ao demonstrar como estão remodelando a gestão dos supermercados. O foco está em reduzir perdas, otimizar a eficiência operacional e aumentar a competitividade do setor.
Inovações que reduzem perdas e melhoram a operação
Entre as empresas expositoras, a Valore apresenta soluções de inteligência artificial voltadas para automação de processos e controle de rupturas nas gôndolas, um dos desafios mais significativos do varejo supermercadista. Segundo Edson Andrade, CEO da Valore, a democratização do acesso à tecnologia permite que supermercados de todos os tamanhos ampliem sua competitividade.
Uma das principais inovações é uma ferramenta que automatiza o controle de rupturas, reduzindo esse problema em até 80%. Isso resulta em maior disponibilidade de produtos nas prateleiras, melhora da eficiência operacional e aumento da rentabilidade para os supermercados.
“A inteligência artificial democratizou o acesso à tecnologia no varejo. Atualmente, desde pequenos até grandes supermercadistas podem adotar soluções que elevam a eficiência e competitividade com investimentos mais acessíveis. A tecnologia não é mais um diferencial exclusivo das grandes empresas, mas uma ferramenta disponível para todo o setor”, explica Edson Andrade.
SuperBahia como hub de inovação e oportunidades
A presidente da Abase, Amanda Vasconcelos, reforça que a tecnologia e inovação são pilares da transformação do varejo e um dos principais destaques da SuperBahia.
“O evento acompanha a evolução do setor ao reunir empresas que desenvolvem soluções capazes de transformar a operação dos supermercados. A feira conecta inovação, conhecimento e oportunidades de negócios, fortalecendo a competitividade e colaborando para o desenvolvimento do setor”, destaca Amanda.
Lançamentos e renovação de portfólio na feira
Além do foco em tecnologia, a SuperBahia 2026 é uma vitrine importante para lançamentos da indústria. A Serigy, por exemplo, escolheu a feira para apresentar seu portfólio renovado, incluindo o lançamento do néctar de açaí, a nova linha de sucos integrais, a linha Kids e novos sabores de néctares.
Karine Caribé, diretora comercial da Serigy, comenta: “Optamos pela SuperBahia para apresentar nosso novo portfólio por acreditarmos no potencial deste mercado. A feira é realizada na nossa região de origem e representa uma oportunidade essencial para fortalecer nossa marca, estreitar relações com clientes e abrir novos negócios”.
Expectativas e encerramento do evento
Patrocinada pelo Banco do Nordeste, a SuperBahia 2026 reúne 200 expositores e espera movimentar R$ 800 milhões em negócios até o encerramento nesta quinta-feira (30). O evento confirma seu papel como um ponto de encontro estratégico para inovação, conectividade e transformação digital no varejo baiano.
